基本信息：黑枣又名君迁子、野柿子、软枣等，虽然叫枣，但它不属于通常认识的枣类，而是柿属植物。涉县黑枣主要有白节枣、牛奶枣等无核品种。 形态特征：涉县黑枣近球形或长椭圆形，果顶圆，果粉少，无核，单果重≥2.30g。其果皮为黑褐色，质地松软，果肉松软有弹性，口感沙甜可口。 生长环境：涉县黑枣对地势土壤要求不严，适宜选择在通风透光条件好，土层厚度 70cm 以上的梯田、坡地栽植。涉县独特的地理环境和气候条件，造就了黑枣的优良品质。 种植管理：一般采用嫁接苗种植，春季萌芽前定植为宜。每年在土壤结冻前对树盘深翻 1 次，全年中耕除草 2 至 3 次。施肥以秋季施基肥为主，追肥在花前、花后和果实膨大期进行。 营养价值：黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素 B、维生素 E 和磷、钙、铁等微量元素，有补肾养胃、补气养血、明目活血等功效，被称为 “营养仓库”。 产业发展：2023 年，涉县黑枣种植面积达 2.1 万亩，产量 7116 吨，年销售产值 4900 万元。当地通过举办黑枣文化节、发展深加工等方式，推动黑枣产业发展，涉县黑枣已成为当地的特色名片。 | 
微信公众号
添加方式：
